Une croquetas dorée, croustillante dehors, avec un cœur fondant qui file comme il faut.

L’aligot reste la star, mais là, il s’offre une petite virée en mode tapas.

Une bouchée qui fait le lien entre terroir et snack, l’aligot est a portée de bouche.

Et les clients ? Ils en redemandent. Toujours.

« Quand une famille travaille main dans la main, elle transforme les murs en ponts. »

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