Où nous trouver ?

où nous trouver ?


Que vous soyez d’humeur à vous installer confortablement ou à célébrer un événement, découvrez deux endroits où déguster nos croquettes croustillantes d’aligot.

Halles de la Cartoucherie

Avis aux gourmands ! Bobine a posé ses valises au cœur de Toulouse. Retrouvez-nous 7 jours sur 7 dans une ambiance vibrante pour voir filer notre aligot en direct.

Food truck

L'Aubrac prend la route ! Notre camion restaurant se déplace au gré des festivals et des événements. Découvrez notre concept nomade et faites filer l'aligot où vous voulez.


Les halles de la cartoucherie




Retrouvez notre équipe 7j/7 au cœur des Halles de la Cartoucherie, le tiers-lieu et spot incontournable de lafood à Toulouse.

Que vous habitiez le quartier ou que vous cherchiez la meilleure adresse pour manger un aligot à Toulouse, Bobine vous accueille midi et soir.

Sur place ou à emporter, nous vous préparons un aligot traditionnel filant, nos fameuses croquettes d’aligot croustillantes et beaucoup d’autres spécialités de l’Aveyron.

C’est l’adresse idéale pour un déjeuner rapide entre collègues ou un dîner convivial et réconfortant le week-end.

Halles de la cartoucherie


Le food truck


Vous cherchez un foodtruck pour un événement à Toulouse ou en région Occitanie ? Bobine prend la route ! Notre camion restaurant déplace les saveurs de l’Aubrac au gré des festivals et des événements.

À noter : pour nous adapter à la configuration de chaque événement et vous garantir un service rapide, la carte de notre Foodtruck est plus resserrée et moins diversifiée qu’aux Halles de la Cartoucherie.

Mais rassurez-vous, la qualité de notre tome fraîche et le show de l’aligot qui file restent exactement les mêmes !